上周（6月5日——11日）我市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的25種蔬菜整體均價(jià)為2.46/公斤，上周的2.53元/公斤，環(huán)比下跌2.77%，和去年同期的2.27元/公斤相比，同比上漲8.37%。    上周蔬菜價(jià)格有漲有跌，上漲的蔬菜品種12個(gè)，漲幅較大的品種有2個(gè)，下跌的蔬菜品種有12個(gè)，跌幅較大的品種有7個(gè)，洋蔥價(jià)格持平。  

     上周（6月4日—10日）對(duì)蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：上周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量有所減少；主要受監(jiān)測(cè)的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為3.14元/公斤，上上周為3.03元/公斤，蔬菜整體價(jià)格較上上周上漲4%。    上周14個(gè)品種中7個(gè)品種價(jià)格上漲，5個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：芹菜、豆角、西紅柿、萵筍、冬瓜、大白菜、包菜，漲幅分

     5月蔬菜交易量22276噸，總成交額17823萬(wàn)元，成交量和成交額環(huán)比分別為-1.3%和-5.4%，同比分別為-9.7%和-1.6%；水果成交量8857噸，成交額8913萬(wàn)元，成交量和成交額環(huán)比分別為-2.9%和-5.4%，成交量和成交額同比分別為0.39%和-1.6%。    1、蔬菜：    （

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，6月11日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為99.55，比上周五下降0.39個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為99.29，比上周五下降0.45個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為16.46元/公斤，比上周五下降0.8%；牛肉56.11元/公斤，比上周五下降1.0%；羊肉54.64元/公斤，比上周五上升0.3%；雞蛋

     2018年06月11日，我市場(chǎng)41種蔬菜的平均批發(fā)價(jià)格4.08元/公斤，周環(huán)比下降8％，北京及周邊蔬菜蔬菜上市量占比持續(xù)增加，蔬菜價(jià)格降幅明顯。其中20個(gè)蔬菜品種價(jià)格下降，9個(gè)品種上漲，12個(gè)品種持平（詳情參見(jiàn)附表）。    小白菜、油麥菜、茴香、蒿子桿、黃瓜等品種蔬菜的價(jià)格降幅分別為44、44、48、31、29％，價(jià)格下降明顯

    據(jù)本市場(chǎng)（6月4日—6月10日）對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)，上周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為3.19元/公斤，環(huán)比下降5%。    與上上周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的26個(gè)品種中，有7種蔬菜價(jià)格上漲，8種蔬菜價(jià)格下降，11種蔬菜價(jià)格與上上周持平。    具體分析，上周蔬菜價(jià)格與上上周（2018年5月28日至2018年6月3日）相比整體