本周（2021.6.21—2021.6.27）對(duì)蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量大幅增長(zhǎng)；主要受監(jiān)測(cè)的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為2.24元/公斤，上周為2.15元/公斤，蔬菜整體價(jià)格較上周上漲4%。
    本周14個(gè)品種中6個(gè)品種價(jià)格上漲，5個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：萵筍、包菜、黃瓜、豆角、大白菜、芹菜，漲幅分別為：40%、28%、28%、19%、14%、4%；下跌的品種為：西紅柿、茄子、青椒、土豆、紅蘿卜，跌幅分別為14%、12%、8%、6%、3%。其中紅椒、冬瓜、白蘿卜的價(jià)格保持平穩(wěn)。
    本周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前6位的蔬菜分別是：青椒、土豆、萵筍、黃瓜、大白菜、茄子，成交量分別為555萬(wàn)公斤、418萬(wàn)公斤、403萬(wàn)公斤、383萬(wàn)公斤、363萬(wàn)公斤、360萬(wàn)公斤。
    行情趨勢(shì)：本周蔬菜上市量較上周大幅增長(zhǎng)，但整體菜價(jià)上揚(yáng)。導(dǎo)致菜價(jià)上漲的主要原因是受高溫天氣的影響，不利于葉類蔬菜生長(zhǎng)，使得葉類蔬菜上市量減少，整體價(jià)格有較大幅波動(dòng)上漲，從而也拉動(dòng)了總體菜價(jià)的上揚(yáng)。其中部分葉類蔬菜品種（萵筍、包菜、大白菜）上漲幅度分別達(dá)：40%、28%、14%。預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格可能還將會(huì)有所波動(dòng)起伏。（長(zhǎng)沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司信息中心：潘彤）