行情綜述：本周，周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易穩(wěn)定。交易量方面：蔬菜、水果、上升其它品種波動(dòng)不大。交易價(jià)格：蔬菜、豬肉價(jià)格上升，其它品種波動(dòng)不大。
    蔬菜行情：本周，蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)4200噸，菜價(jià)上漲。
    行情趨勢(shì)：本周蔬菜市場(chǎng)地產(chǎn)菜和長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜價(jià)格均穩(wěn)中有漲。1、地產(chǎn)菜方面：合肥周邊地產(chǎn)菜供應(yīng)量依然充足，如大圩的葉類菜：烏菜（0.9-1.2元/斤）、雞毛菜（3.5-3.8元/斤）、四月青（1.8-2.0元/斤），環(huán)比漲幅在10%以上，主要是由于進(jìn)入冬季后，葉菜做為燙菜類蔬菜需求放大，帶動(dòng)價(jià)格穩(wěn)中上漲；2、長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜方面：今年海南蔬菜整體價(jià)格偏高，如冬瓜（2.4-2.6元/斤）、長(zhǎng)豆角（5.8-6.3元/斤）、青椒（4.9-5.6元/斤），其中青椒價(jià)格同比漲幅達(dá)150%以上，主要是今年10-11月期間海南臺(tái)風(fēng)頻繁，辣椒生長(zhǎng)受到一定影響，上市期推遲，加之冬季辣椒的供應(yīng)主要依靠廣東和海南，貨源緊俏帶動(dòng)價(jià)格居高不下。
    預(yù)計(jì)：隨著氣溫下降及后市雨雪天氣的到來(lái)和元旦、年關(guān)臨近，蔬菜市場(chǎng)后市可能會(huì)出現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升的局面。
    交易量前十的品種：精品蔬菜、土豆、大白菜、西紅柿、白蘿卜、青椒、平包菜、胡蘿卜、花菜、萵筍。
    水果行情：本周水果市場(chǎng)日均進(jìn)場(chǎng)量近2000噸，進(jìn)場(chǎng)量上升。
    行情趨勢(shì)：本周天氣放晴，對(duì)水果市場(chǎng)交易有所提振，進(jìn)場(chǎng)量環(huán)比、同比均有所增加。一是隨著智利海運(yùn)車?yán)遄硬粩嗟截洠袌?chǎng)內(nèi)車?yán)遄咏灰壮尸F(xiàn)出量增價(jià)減的趨勢(shì)，批發(fā)價(jià)為（30.0-45.0元/斤）；二是草莓交易逐步放大，產(chǎn)地有徐州和長(zhǎng)豐，批發(fā)價(jià)（18.0-25.0元/斤），高于去年同期。
    交易量前十的品種：砂糖橘、蘋果、蜜桔、臍橙、香蕉、進(jìn)口水果、甘蔗、梨子、沙田柚、火龍果。
    水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)品交易總體穩(wěn)定。
    行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易活躍，淡水魚價(jià)格穩(wěn)定。其中鰱魚（3.0-5.0元/斤）、鯽魚（6.0-8.5元/斤）、草魚（5.0-7.0元/斤）、鯉魚（3.0-4.0元/斤）、鱸魚（11.0-13.0元/斤）、鳊魚（5.0-6.0元/斤）。
    預(yù)計(jì)：水產(chǎn)交易將保持活躍，價(jià)格、進(jìn)場(chǎng)量仍有波動(dòng)空間。
    畜禽肉類市場(chǎng)行情：本周，畜禽肉類市場(chǎng)日成交量近500噸，豬肉量跌價(jià)升。
    行情趨勢(shì)：本周豬肉交易量減價(jià)升。本周天氣晴好，市民腌臘需求依然高漲，帶動(dòng)豬肉價(jià)格上漲。隨著豬肉價(jià)格攀升，養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)后市豬肉價(jià)格行情更加看好，減緩了生豬出欄節(jié)奏，進(jìn)一步促進(jìn)豬肉價(jià)格上漲。
    預(yù)計(jì)：后市隨著天氣情況的好轉(zhuǎn)，豬肉交易量、價(jià)仍有波動(dòng)空間。
    糧油、副食品市場(chǎng)行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易穩(wěn)定，雞蛋及油價(jià)上漲。
    行情趨勢(shì)：糧油、副食品市場(chǎng)大豆、大豆制品、菜籽油價(jià)格持續(xù)走高，目前大豆油價(jià)格為（4.5-4.7元/斤）、菜籽油價(jià)格（5.5-6.6）；雞蛋價(jià)格有所上漲，洋雞蛋批發(fā)價(jià)為（4.90元/斤）。