蔬菜價(jià)格跌多漲少、水產(chǎn)品價(jià)格微漲
    十二月第四周，從十一月下旬起蔬菜價(jià)格開始下跌，到目前為止是持續(xù)下跌了五周，十一月下旬蔬菜均價(jià)是4.59/公斤，本周均價(jià)3.74/公斤，相比較大幅下跌18.52%，進(jìn)入到十二月后天氣一直晴好，溫度適宜，有利于本地蔬菜的生長(zhǎng)，特別是葉類蔬菜表現(xiàn)較為明顯，小白菜與月初相比較大幅下跌15.2%，本地大路品種的大白菜、白蘿卜、包菜也是較大幅下跌，本地蔬菜的價(jià)格下跌帶動(dòng)省外蔬菜小幅下跌，這周菜價(jià)跌多漲少。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心12月20日--12月24日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)3.74元/公斤，與上周均價(jià)4.09元/公斤，相比下跌8.56%，本周菜價(jià)跌多漲少。
    本周菜價(jià)跌多漲少，上周分析過的苦瓜價(jià)格還在持續(xù)上漲，本周上漲16.24%，這周西紅柿較大幅上漲，西紅柿均價(jià)從5.54元/公斤上漲到6.12元/公斤，上漲幅度10.47%；西紅柿：西紅柿貨源來自省外四川、云南、山東，其他產(chǎn)區(qū)西紅柿退市，現(xiàn)在西紅柿主要是四川貨源，云南西紅柿進(jìn)入尾期，貨源減少，山東西紅柿剛開始上市，由于山東降溫早，低溫西紅柿生長(zhǎng)速度減緩，成熟期延長(zhǎng)，出產(chǎn)量減少，產(chǎn)地收購價(jià)格高，使西紅柿批發(fā)價(jià)格持續(xù)上漲，目前精品西紅柿價(jià)格在7元-7.5元公斤左右，普貨在5.2元-6元左右，西紅柿價(jià)格在高位還要運(yùn)行一段時(shí)間，待明年福建西紅柿上市，產(chǎn)地和貨源增多后價(jià)格應(yīng)該有所回落；本周菜價(jià)漲少跌多，但上漲品種的幅度都不大，一周均價(jià)上漲的品種還有，冬瓜上漲2.92%、胡蘿卜上漲0.68%、茄子上漲0.36%。
    本周菜價(jià)跌多漲少，上周分析過的花菜價(jià)格還在陡降，這周下跌幅度47.89%，受天氣影響，出產(chǎn)上市量大，本地采購在當(dāng)?shù)刂苯硬少徚耍F(xiàn)在福建花菜來貨量大，上市集中，導(dǎo)致花菜價(jià)格陡降；這周蔥頭價(jià)格大幅下跌，蔥頭均價(jià)從2.44元/公斤下跌到1.95元/公斤，下跌幅度20.08%，蔥頭：蔥頭貨源來自省外甘肅和山東兩地，現(xiàn)在云南蔥頭還沒有上市，但甘肅和山東兩地氣溫下降較快，特別是甘肅基本都在冰點(diǎn)以下，庫存的蔥頭時(shí)間長(zhǎng)后，容易發(fā)芽，在者就是天冷后運(yùn)輸不便，遇冰凍天氣蔥頭容易凍傷，現(xiàn)在甘肅和山東兩地都在清倉出庫，貨源進(jìn)場(chǎng)量增多后價(jià)格大幅下跌，云南新蔥頭上市后，價(jià)格有望回漲；一周均價(jià)下跌的品種還有，包菜下跌31.79%、白蘿卜下跌29.57%、瓠子下跌21.59%、大白菜下跌15.97%、芹菜下跌14.06%、黃瓜下跌11.78%、四季豆下跌10.92%、油麥菜下跌7.46%、土豆下跌6.14%、萵筍下跌5.75%、青椒下跌5.15%、小白菜下跌3.64%、蓮藕下跌2.93%。
    十二月中、下旬，天氣一直較好，雖然晝夜溫差大，但白天溫度回升較快，本地除葉類蔬菜和大路品種蔬菜價(jià)格下跌外，本地萵筍和花菜價(jià)格同時(shí)也是較大幅下跌，整體來看省內(nèi)和省外采購商大多數(shù)品種本地有貨源的都基本上在當(dāng)?shù)夭少徚?，市?chǎng)銷售疲軟，價(jià)格持續(xù)下跌，天氣預(yù)報(bào)本周末有寒潮降溫天氣，但此前成熟的蔬菜量還是比較大的即使降溫估計(jì)蔬菜價(jià)格上漲的幅度也不會(huì)大，隨著“元旦”的臨近，采購量和需求量應(yīng)該有所增加，節(jié)前會(huì)有一波采購小高峰，蔬菜價(jià)格在降溫和節(jié)日需求的雙重影響下，會(huì)小幅回漲的可能。
    水產(chǎn)市場(chǎng)在冬至節(jié)后進(jìn)入銷售旺季，但價(jià)格波動(dòng)不大，監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)18.31元/公斤，與上周均價(jià)18.2元/公斤相比微漲0.6%；這周大規(guī)格的鳊魚價(jià)格還是持續(xù)上漲，鳊魚上漲4.17%，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶說現(xiàn)在全國(guó)各地的水產(chǎn)都在起捕銷售，鰱子魚供大于求，貨源太飽和了，本周鰱子魚下跌5.98%；一周均價(jià)上漲品種還有，鯉魚上漲4.17%、鯽魚上漲3.66%、桂魚上漲1.45%、草魚上漲0.77%、一周均價(jià)下跌品種有，青魚下跌2.6%、花鰱下跌2.31%、黃顙魚下跌1.33%；黑魚均價(jià)在本周持平。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2021年12月24日