七月份進(jìn)入夏季“三伏”節(jié)氣，同時(shí)也進(jìn)入了雨水時(shí)機(jī)。炎熱的酷暑加上不斷的雨水，帶來(lái)了復(fù)雜多變的蔬菜生長(zhǎng)氣候，從而給其價(jià)格造成不同程度的影響。炎熱的天氣，影響了蔬菜的存儲(chǔ)，加大了蔬菜的損耗，腐爛現(xiàn)象尤為突出。而雨水的天氣，更是導(dǎo)致蔬菜的采摘和運(yùn)輸成本增加，直接給蔬菜價(jià)格帶來(lái)一定幅度的影響。
    根據(jù)本月市場(chǎng)信息中心對(duì)蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，本月蔬菜價(jià)格總體呈下降趨勢(shì)，平均批發(fā)價(jià)格為3.76元/公斤，較上月3.81元/公斤，環(huán)比下降了1.3%。其中：上漲幅度較大的蔬菜是大蔥、黃瓜、西紅柿，環(huán)比下跌了40.62%，36.59%，36.14%。第一周，本周，有降雨天氣的出現(xiàn)，但氣溫仍不斷上升，代表著炎熱的開始，受氣溫不斷的影響，蔬菜價(jià)格也有了一定幅度的波動(dòng)。平均批發(fā)價(jià)格為3.68元/公斤，較上周3.61元/公斤，環(huán)比上漲了1.9%；第二周，本周，隨著“小暑”的到來(lái)，意味著氣候進(jìn)入了三伏天，受“小暑”的影響，氣溫的不斷加劇，蔬菜價(jià)格也從中帶來(lái)一定幅度的波動(dòng)。平均批發(fā)價(jià)格為3.67元/公斤，較上周3.68元/公斤，環(huán)比下降了0.3%；第三周，進(jìn)入本周以來(lái)，隨著持續(xù)降雨的天氣影響，外地蔬菜從采摘、保鮮及運(yùn)輸都受到了不同程度的影響，蔬菜價(jià)格也因此受到小幅波動(dòng)。平均批發(fā)價(jià)格為3.19元/公斤，較上周3.67元/公斤，環(huán)比下降了13%；第四周，進(jìn)入本周，持續(xù)了一周的陰雨天氣，讓人們感受到了絲絲涼意。隨著連日的陰雨，影響了人們的出行，同時(shí)帶來(lái)了農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸、存儲(chǔ)的成本的增加，從一定程度上也增加了蔬菜的整體價(jià)格。平均批發(fā)價(jià)格為3.65元/公斤，較上周3.19元/公斤，環(huán)比上漲了12.7%。
    根據(jù)天氣預(yù)報(bào)顯示，下周天氣晴朗，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格勢(shì)穩(wěn)中有跌狀態(tài)，但葉類蔬菜仍呈上漲局勢(shì)。