本周22個蔬菜品種的平均價格為每公斤3.43元，較上周的每公斤3.43元持平，較去年同期的每公斤3.11元環(huán)比上漲10.47%。
    暑伏天氣來臨，地表氣溫過高，造成個別蔬菜出現(xiàn)斷茬現(xiàn)象，成熟上市量相對減小，環(huán)比價格小幅上漲。以韭菜、蒜苔、大蒜、菠菜、豆角為例，分別上漲22.22%、19.15%、12.00%、9.38%、1.89%，由上周的的每公斤2.57元、6.71元、7.14元、4.57元、7.57元漲至本周的每公斤3.14元、8.00元、8.00元、5.00元、7.71元。
    蔬菜環(huán)比價格漲幅過大的品種經(jīng)過適應高溫天氣后，上市量稍有增加，價格有所回落。以菜花、黃瓜、生菜、小元菜、油菜、大蔥、青椒、西葫蘆、茄子、西紅柿、尖椒為例，分別下降24.00%、21.05%、17.65%、11.43%、9.52%、7.62%、7.14%、7.14%、4.76%、4.76%、4.76%，由上周的每公斤3.57元、2.71元、2.43元、1.00元、3.00元、3.00元、3.00元、2.00元、2.40元、3.00元、3.00元降至本周的每公斤2.71元、2.14元、2.00元、0.89元、2.71元、2.77元、2.79元、1.84元、2.29元、2.86元、2.86元。
    大白菜、芹菜、土豆、白蘿卜、冬瓜、生姜與上周持平。
    注：22個蔬菜品種是：大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白蘿卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大蔥、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫蘆。(信息中心王嵐2021.7.16)