上周（2021.06.14—2021.06.20）進(jìn)入6月中旬，我市果蔬價(jià)格愈發(fā)接地氣，市場多現(xiàn)“一元菜”。值得一提的是，隨著各種時(shí)令鮮果輪番上市，葡萄、黃皮果、哈密瓜等水果掀起上市小高峰。
    蔬菜價(jià)格下跌
    受季節(jié)因素影響，隨著氣溫明顯上升，蔬菜進(jìn)入了生長旺季，本地蔬菜供應(yīng)品種持續(xù)增多，從而也拉動(dòng)了整體菜價(jià)的回落。在監(jiān)測的50種蔬菜中，有6個(gè)上漲、38個(gè)下跌，其余持平，綜合均價(jià)1.94元/斤，環(huán)比跌9.63%。其中漲幅較大的有白蘿卜0.69元/斤、周環(huán)比漲38%、馬鈴薯1.07元/斤，周環(huán)比漲30.49%；跌幅較大的有絲瓜1.1元/斤，周環(huán)比跌50.45%、苦瓜0.68元/斤，周環(huán)比跌38.18%、空心菜1.17元/斤，周環(huán)比跌36.07%、萵筍0.98元/斤，周環(huán)比跌33.78%、茄子1.03元/斤，周環(huán)比跌27.97%。
    豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌
    上周生豬價(jià)格繼續(xù)下跌。其中廣西生豬（外三元）出欄均價(jià)7.37元/斤，周環(huán)比跌7.41%、內(nèi)三元生豬7.02元/斤，周環(huán)比跌7.39%、土雜豬6.69元/斤，周環(huán)比跌8.61%；柳州生豬價(jià)格穩(wěn)中下跌，其中柳州外三元生豬出欄價(jià)7.19元/斤，周環(huán)比跌5.39%、內(nèi)三元生豬14.72元/斤、土雜豬17.39元/斤。
    上周豬肉價(jià)格穩(wěn)中下跌，其中白條豬批發(fā)均價(jià)9.75元/斤，周環(huán)比跌5.61%、前腿肉12.5元/斤、羊肉39元/斤、牛肉45元/斤、白條雞11.5元/斤、鴨肉11元/斤。
    目前正值季節(jié)性消費(fèi)淡季，需求端利空市場交投，屠企壓價(jià)收豬意愿仍存。市場仍在積極出欄大肥，加之大場有降價(jià)出走量現(xiàn)象。其他利好因素，比如存欄量、產(chǎn)能、消費(fèi)積極性等等也都并未發(fā)生轉(zhuǎn)機(jī)，屠企收豬也無較大阻力，6月豬價(jià)或?qū)⒁琅f處于“冬季”。
    雞蛋價(jià)格平穩(wěn)
    上周雞蛋價(jià)格平穩(wěn)。據(jù)監(jiān)測顯示：北京鮮雞蛋5元/斤、貴州土雞蛋6.6元/斤、宏華不打字土雞蛋4.9元/斤、烏雞蛋8.3元/斤、鵪鶉蛋7.5元/斤、宏華打字土雞蛋6元/斤、巴馬生態(tài)土雞蛋6.5元/斤、沙塘土雞蛋5.9元/斤、鴨蛋5.2元/斤。
    葡萄、黃皮果上市
    夏至瓜果飄香，各種時(shí)令鮮果輪番上市，給消費(fèi)者更多實(shí)惠的選擇。葡萄、黃皮果、哈密瓜等水果迫不及待輪番登場。
    目前，市場仍以荔枝、芒果、西瓜居多，今年的荔枝價(jià)格比往年要低得多，目前產(chǎn)地主要集中兩廣、越南等地。黑葉、荷荔、雞嘴、丁香、桂味等荔枝品種多樣，尤其是價(jià)格一向居高的“桂味”荔枝，如今也大幅“跳水”。上周，一般的桂味荔枝批發(fā)均價(jià)最低時(shí)只要2.5元/斤，優(yōu)質(zhì)的4元/斤。今年荔枝不僅產(chǎn)量大幅增加，品質(zhì)和口感也相當(dāng)不錯(cuò)，價(jià)格優(yōu)勢明顯，市民可以一飽口福。
    當(dāng)前，市場迎來了葡萄、黃皮果、龍眼等時(shí)令水果。葡萄以本地夏黑葡萄居多，隨著上市量增多，價(jià)格也越來越親民，批發(fā)價(jià)3—4.5元/斤、巨峰葡萄6元/斤、水晶葡萄3—5元/斤、茉莉香葡萄4.5—6元/斤；此外，黃皮果也正式登場，其中土黃皮果3元/斤、雞心黃皮果4元/斤；龍眼7—11.5元/斤；李子大量上市，其中奈李2—3.5元/斤、蘋果李、黑李、貴妃李1.5—3元/斤、皇后李2.5—3元/斤。
    進(jìn)口水果仍以東南亞的榴蓮和山竹居多，但與往年不一樣的是，榴蓮、山竹價(jià)格仍在高位徘徊。當(dāng)前，榴蓮均價(jià)仍保持在22元/斤，山竹到貨量逐漸增多，批發(fā)價(jià)由25元/斤降至15元/斤。