上周（2021.04.05—2021.04.11）各式時(shí)令水果紛紛上市，楊梅、青梅、李子、黑提等新鮮水果紛紛亮相，個(gè)別水果受剛上市影響，價(jià)格居高。蔬菜、生豬價(jià)格持續(xù)下跌；雞蛋價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。
    蔬菜價(jià)格繼續(xù)下跌
    春筍、毛豆、空心菜、椿芽......春光明媚，氣溫適宜，正是各類蔬菜上市、市民嘗鮮的好時(shí)節(jié)。近期柳州的蔬菜品種豐富，價(jià)格實(shí)惠。上周蔬菜價(jià)格繼續(xù)下跌。在監(jiān)測(cè)的50種蔬菜中，有16個(gè)上漲、28個(gè)下跌，其余持平，綜合均價(jià)2.34元/斤，環(huán)比跌4.27%。其中漲幅較大的有大白菜0.63元/斤、周環(huán)比漲61.54%、韭菜0.9元/斤，周環(huán)比漲38.46%、西芹1.9元/斤，周環(huán)比漲33.8%、白蘿卜0.75元/斤，周環(huán)比漲29.31%；跌幅較大的有蒜薹3.72元/斤，周環(huán)比跌30.21%、茄子1.17元/斤，周環(huán)比跌23.53%、絲瓜1.3元/斤，周環(huán)比跌20.25%。
    蔬菜價(jià)格跟氣候息息相關(guān)，氣溫適宜，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)有利，蔬菜的價(jià)格就會(huì)降低。往年要到清明后，蔬菜價(jià)格才會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性下降，但今年比較特殊，從元旦的兩波冷空氣過(guò)后直到春節(jié)，柳州的氣候都比較適宜，所以蔬菜的價(jià)格從春節(jié)過(guò)后就開(kāi)始了下跌，一直處于比較低的價(jià)位。
    生豬價(jià)格持續(xù)下滑
    上周廣西生豬（外三元）出欄均價(jià)12.32元/斤，周環(huán)比跌8.94%、內(nèi)三元生豬12.17元/斤，周環(huán)比跌8.63%、土雜豬11.59元/斤，周環(huán)比跌11.26%；柳州生豬價(jià)格平穩(wěn)，其中柳州外三元生豬出欄價(jià)14.75元/斤、內(nèi)三元生豬14.72元/斤、土雜豬17.39元/斤。
    上周白條豬批發(fā)均價(jià)14.67元/斤，周環(huán)比跌5.84%、前腿肉18.33元/斤，周環(huán)比跌1.82%；羊肉39元/斤，周環(huán)比跌0.84%；牛肉45元/斤、白條雞11.5元/斤、鴨肉10.5元/斤，周環(huán)比持平。
    雞蛋價(jià)格企穩(wěn)
    上周雞蛋價(jià)格企穩(wěn)。據(jù)監(jiān)測(cè)顯示：北京鮮雞蛋4.4元/斤、貴州土雞蛋5.3元/斤、宏華不打字土雞蛋4.4元/斤、宏華打字土雞蛋6元/斤、巴馬生態(tài)土雞蛋6.5元/斤、沙塘土雞蛋5.9元/斤、烏雞蛋7.5元/斤、鵪鶉蛋6.5元/斤、鴨蛋5.6元/斤，周環(huán)比持平。
    時(shí)令水果紛紛上市
    進(jìn)入四月中旬，各類時(shí)令水果紛紛上市。楊梅、青梅、桑葚、三月李、黑提、芒果等新鮮水果紛紛亮相。上周，楊梅批發(fā)均價(jià)7.42元/斤、青梅2.63元/斤、臺(tái)農(nóng)芒3元/斤。李子中的早熟品種三華李、三月李也趕早入柳，味道酸酸甜甜，其中三華李12.5元/斤、三月李8元/斤。據(jù)悉，三月李上市期將持續(xù)到5月中旬，隨著上市量增加，價(jià)格將逐漸下降。
    隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，更多鮮果陸續(xù)登場(chǎng)。新晉上市的東方蜜1號(hào)、香瓜，再加上熱銷的芒果、菠蘿還有木瓜，南方水果的風(fēng)頭一時(shí)無(wú)二。目前北方水果開(kāi)始“發(fā)力”，油桃、櫻桃等開(kāi)始上市，價(jià)格讓人仰望。果市由冬季水果轉(zhuǎn)向春季水果的步伐加快，而這些品種中又?jǐn)?shù)南方水果風(fēng)頭正勁，后期果市品種將會(huì)更加豐富多彩。（聲明：行情分析僅供參考，不構(gòu)成任何投資意見(jiàn)或建議。）來(lái)源：廣西新柳邕市場(chǎng)林芬