進入春季，蔬菜長勢旺盛，各種蔬菜上市量開始增長，蘇城近期氣溫回升明顯，外地蔬菜中茄果類蔬菜上市量增加明顯，購銷兩旺。隨著清明小長假的臨近，市民聚餐有所增多，以及飯店用菜量的加大，蔬菜銷量與上周相比有小幅增加，價格方面有漲有跌。
    從監(jiān)測數(shù)據(jù)上顯示，綠葉菜的供應(yīng)整體充足，今日大白菜批發(fā)平均價為1元/公斤、金花菜6元/公斤、蓬哈菜5元/公斤、薺菜6元/公斤，價格方面與上周同期相比呈平穩(wěn)態(tài)勢；本地時令蔬菜供應(yīng)充足，價格呈季節(jié)性回落，有莧菜、空心菜等，今日莧菜批發(fā)平均價為7.5元/公斤、空心菜9.5元/公斤，較上周環(huán)比，分別下跌35%和30%，回落明顯。最近韭菜的銷路比較好，目前批發(fā)平均價為3.6元/公斤，與上周同期3.3元/公斤價格環(huán)比上漲9%。部分蔬菜漲幅明顯，有香菜、雞毛菜、土豆、青椒、香蔥等，較上周同期平均有40%以上的漲幅。
    這周起，福建、海南、安徽產(chǎn)地的毛豆上市量有所上漲，價格從月初14.5元/公斤的高價位走低至目前的8.5元/公斤，與月初相比跌幅超過40%，與上周同期相比跌幅為6%，隨著氣溫攀升，毛豆的價格有望繼續(xù)回落。蘇州市南環(huán)橋市場發(fā)展股份有限公司