一、市場(chǎng)基本概況
    本周萬邦市場(chǎng)蔬菜價(jià)格整體呈平穩(wěn)趨勢(shì)，通過每日價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析了解到：市場(chǎng)上63個(gè)重點(diǎn)蔬菜品種中，價(jià)格持平的有2個(gè)品種，價(jià)格下降的有36個(gè)品種，價(jià)格上漲的有25個(gè)品種。本周蔬菜區(qū)均價(jià)7.15元/斤，上周均價(jià)7.16元/斤，周環(huán)比下降了0.08%，去年同期均價(jià)5.67元/斤，同期比上漲了26.28%，從價(jià)格數(shù)據(jù)分析上看整體呈現(xiàn)平穩(wěn)，周環(huán)比僅下降0.08%，具體原因如下分析：
    1、漲落持平
    從數(shù)據(jù)分析表上看出下降的品種和上漲的品種幾乎對(duì)半，下降的品種基本都是當(dāng)季時(shí)令蔬菜，貨量大，產(chǎn)地多，整體供應(yīng)量大，近期持續(xù)下降，本周上漲的部分品種為葉菜類和茄子類，本周天氣溫度突然遍地，供應(yīng)量適當(dāng)減小，導(dǎo)致價(jià)格上浮，漲落幅度幾乎持平，導(dǎo)致本周蔬菜價(jià)格整體平穩(wěn)趨勢(shì)。
    2.蔬菜淡季、銷量平穩(wěn)
    蔬菜目前還未從年后銷售平淡期走出，具商戶了解到，現(xiàn)在沒有銷量，完全靠老客戶支撐，每年春季都是蔬菜的淡季。從市場(chǎng)上看，車流量明顯少于年前，銷量低，價(jià)格穩(wěn)定，本周蔬菜價(jià)格分析表上清楚的看出價(jià)格幅度94%的價(jià)格都在上下浮動(dòng)10%以內(nèi)（包括10%）。導(dǎo)致本周蔬菜價(jià)格整體呈現(xiàn)平穩(wěn)趨勢(shì)。
    二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題
    冬瓜
    “一個(gè)冬瓜要一百多”，價(jià)格一直高位不下的冬瓜，終于低頭了，一直價(jià)格高位的原因前幾期的行情我們分析過，主要因?yàn)槎袭a(chǎn)地受災(zāi)、前年價(jià)格低，降低種植面積綜合導(dǎo)致的，本周我們分析冬瓜價(jià)格回落的原因，本周冬瓜均價(jià)為4.28元/kg，上周均價(jià)為4.6元/kg，去年同期均價(jià)1.2元/kg，周環(huán)比下降6.96%，同期比上漲256.67%，本周冬瓜的產(chǎn)地主要為海南、廣東，本周價(jià)格下降的主要原因：
    1、產(chǎn)地轉(zhuǎn)移、產(chǎn)地增加
    年前冬瓜一直高位不下，主要因?yàn)楫a(chǎn)地受災(zāi)，產(chǎn)地?zé)o貨，目前海南的冬瓜已經(jīng)到達(dá)市場(chǎng)，緩解了產(chǎn)地因?yàn)?zāi)害無貨的壓力，且廣東因?yàn)榻衲晏鞖夂茫咸崆暗竭_(dá)市場(chǎng)，廣東的冬瓜已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)來到市場(chǎng)。整體供貨量增加，對(duì)價(jià)格造成沖擊，導(dǎo)致冬瓜價(jià)格連續(xù)小幅度下降。
    2、市場(chǎng)規(guī)律影響
    從本周蔬菜價(jià)格表分析看出,冬瓜同期比上漲了256.67%，相比正常價(jià)格要高了兩百多唄，且冬瓜不是剛需，因?yàn)檫^高的價(jià)格，導(dǎo)致了選擇其他蔬菜來代替，整體階段需求量會(huì)逐漸減少，再加上產(chǎn)地的補(bǔ)給，供貨增大，銷量較小，必定影響價(jià)格，導(dǎo)致價(jià)格連續(xù)多次下降。
    綜述：本周冬瓜價(jià)格下降的主要因素是因?yàn)楫a(chǎn)地增加、銷量減少綜合影響了冬瓜的價(jià)格
    預(yù)計(jì)：據(jù)商戶分析了解到：整體蔬菜的穩(wěn)定，加上廣東產(chǎn)地的冬瓜大量到達(dá)市場(chǎng)，價(jià)格短期內(nèi)還會(huì)有小幅度下降。