本周22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤5.94元，較上周的每公斤5.74元環(huán)比上漲3.55%，較去年同期的每公斤5.86元環(huán)比上漲1.51%。
    氣溫繼續(xù)下降，降至今冬最低點(diǎn)，蔬菜產(chǎn)地價(jià)格上漲影響部分蔬菜環(huán)比價(jià)格繼續(xù)上漲。以生菜、冬瓜、小元菜、大蔥、油菜、芹菜、大蒜、豆角、菠菜為例，分別上漲32.43%、28.95%、25.71%、19.05%、16.67%、9.40%、7.69%、6.00%、2.44%，由上周的每公斤5.29元、5.43元、2.00元、9.00元、3.43元、3.34元、7.43元、7.14元、5.86元漲至本周的每公斤7.00元、7.00元、2.51元、10.71元、4.00元、3.66元、8.00元、7.57元、6.00元。
    上市量相對較大的蔬菜品種環(huán)比價(jià)格稍有回落，以韭菜、西葫蘆、黃瓜、茄子、菜花、大白菜、青椒為例，分別下降21.43%、16.00%、12.50%、7.14%、2.44%、2.15%、1.79%，由上周的每公斤6.00元、3.57元、3.43元、6.00元、5.86元、2.66元、8.00元降至本周的每公斤4.71元、3.00元、3.00元、5.57元、5.71元、2.60元、7.86元。
    蒜苔、西紅柿、土豆、白蘿卜、尖椒、生姜與上周持平。
    注：22個(gè)蔬菜品種是：大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白蘿卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大蔥、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫蘆。(信息中心王嵐2021.1.8)