2020年第39周全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價(jià)格行情監(jiān)測報(bào)告：農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格整體處在相對穩(wěn)定的水平
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2020年9月17日—2020年9月24日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為122.66，比上周下降0.26個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升9.26個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.0～0.5%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 47.61 | 47.16 | 36.44 | -1.0% | 29.4% |
| 羊肉 | 70.68 | 70.60 | 66.41 | -0.1% | 6.3% |
| 牛肉 | 74.78 | 75.14 | 67.57 | 0.5% | 11.2% |
| 雞蛋 | 8.41 | 8.40 | 11.44 | -0.2% | -26.6% |
| 白條雞 | 16.51 | 16.38 | 19.01 | -0.8% | -13.8% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.0～2.0%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚 | 14.18 | 14.06 | 13.54 | -0.9% | 3.9% |
| 活鯽魚 | 18.95 | 18.79 | 15.81 | -0.9% | 18.8% |
| 活鯉魚 | 12.42 | 12.35 | 12.29 | -0.6% | 0.5% |
| 白鰱活魚 | 8.41 | 8.40 | 8.15 | -0.1% | 3.1% |
| 花鰱活魚 | 13.93 | 13.79 | 14.35 | -1.0% | -3.9% |
| 大帶魚 | 37.88 | 38.64 | 35.83 | 2.0% | 7.8% |
| 大黃花魚 | 41.66 | 41.52 | 44.58 | -0.4% | -6.9% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為3.85元/公斤，環(huán)下降1.1%，同比上漲26.3%。
監(jiān)測的19種蔬菜價(jià)格中，本周青椒、大蔥、萵筍、菜花和西紅柿價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為7.3%、3.8%、3.6%、2.0%、1.7%（如表3所示）；油菜、韭菜、大白菜、茄子和菠菜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為9.0%、5.7%、5.5%、4.8%、1.6%（如表4所示）
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 青椒 | 4.05 | 4.35 | 3.14 | 7.3% | 38.5% |
| 大蔥 | 3.61 | 3.75 | 2.92 | 3.8% | 28.2% |
| 萵筍 | 4.19 | 4.34 | 3.01 | 3.6% | 44.0% |
| 菜花 | 4.27 | 4.35 | 2.60 | 2.0% | 67.8% |
| 西紅柿 | 4.05 | 4.12 | 2.63 | 1.7% | 56.8% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 油菜 | 3.83 | 3.48 | 2.91 | -9.0% | 19.8% |
| 韭菜 | 4.23 | 3.99 | 3.59 | -5.7% | 11.1% |
| 大白菜 | 2.29 | 2.17 | 1.29 | -5.5% | 68.2% |
| 茄子 | 3.79 | 3.61 | 2.63 | -4.8% | 36.9% |
| 菠菜 | 7.41 | 7.07 | 6.04 | -4.6% | 17.0% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測的5種水果平均價(jià)格為5.55公斤，環(huán)比下降0.1%，同比下降5.2%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋果 | 6.72 | 6.60 | 9.65 | -1.8% | -31.6% |
| 巨峰葡萄 | 7.80 | 7.76 | 6.75 | -0.6% | 14.9% |
| 香蕉 | 4.63 | 4.63 | 5.16 | -0.1% | -10.4% |
| 菠蘿 | 5.64 | 5.56 | 5.52 | -1.4% | 0.7% |
| 西瓜 | 2.96 | 3.19 | 2.17 | 7.5% | 46.8% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心