2020年第38周全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價格行情監(jiān)測報告：油菜黃瓜價格有小幅下降，其他蔬菜價格穩(wěn)中有升
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2020年9月11日—2020年9月17日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為122.92，比上周下降0.74個點(diǎn)，比去年同期上升9.12個點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.1～1.4%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 48.18 | 47.63 | 36.35 | -1.1% | 31.0% |
| 羊肉 | 70.88 | 70.64 | 66.40 | -0.3% | 6.4% |
| 牛肉 | 74.80 | 74.77 | 67.48 | 0.0% | 10.8% |
| 雞蛋 | 8.30 | 8.41 | 11.36 | 1.4% | -26.0% |
| 白條雞 | 16.62 | 16.49 | 19.31 | -0.8% | -14.6% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.9～1.5%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚 | 14.15 | 14.10 | 13.60 | -0.3% | 3.7% |
| 活鯽魚 | 19.04 | 18.89 | 15.85 | -0.8% | 19.1% |
| 活鯉魚 | 12.47 | 12.35 | 12.42 | -0.9% | -0.6% |
| 白鰱活魚 | 8.41 | 8.40 | 8.21 | -0.1% | 2.3% |
| 花鰱活魚 | 13.87 | 13.92 | 14.53 | 0.4% | -4.2% |
| 大帶魚 | 37.35 | 37.92 | 35.01 | 1.5% | 8.3% |
| 大黃花魚 | 41.49 | 41.58 | 44.33 | 0.2% | -6.2% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.90元/公斤，環(huán)下降3.4%，同比上漲26.0%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周青椒、蔥頭、大蔥、萵筍和蒜苔價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為3.9%、3.6%、2.0%、1.2%、1.0%（如表3所示）；油菜、黃瓜、韭菜、菠菜和大白菜價格環(huán)比降幅較大，幅度分別為16.1%、10.2%、6.1%、5.6%、5.3%（如表4所示）
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 青椒 | 3.90 | 4.05 | 3.16 | 3.9% | 28.4% |
| 蔥頭 | 1.78 | 1.84 | 2.01 | 3.6% | -8.2% |
| 大蔥 | 3.54 | 3.61 | 3.07 | 2.0% | 17.7% |
| 萵筍 | 4.15 | 4.20 | 3.19 | 1.2% | 31.8% |
| 蒜苔 | 6.45 | 6.51 | 7.23 | 1.0% | -9.9% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 油菜 | 4.57 | 3.83 | 2.95 | -16.1% | 30.1% |
| 黃瓜 | 4.06 | 3.65 | 2.70 | -10.2% | 35.4% |
| 韭菜 | 4.52 | 4.24 | 3.63 | -6.1% | 16.7% |
| 菠菜 | 7.88 | 7.44 | 6.54 | -5.6% | 13.8% |
| 大白菜 | 2.43 | 2.30 | 1.35 | -5.3% | 70.6% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測的5種水果平均價格為5.56公斤，環(huán)比上漲0.8%，同比下降8.1%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋果 | 6.70 | 6.70 | 10.37 | -0.1% | -35.4% |
| 巨峰葡萄 | 7.90 | 7.82 | 6.92 | -1.0% | 13.0% |
| 香蕉 | 4.52 | 4.63 | 5.15 | 2.4% | -10.0% |
| 菠蘿 | 5.74 | 5.71 | 5.80 | -0.6% | -1.6% |
| 西瓜 | 2.74 | 2.96 | 2.04 | 8.1% | 45.4% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心