上周（2020.5.11-2020.5.17)，隨著應(yīng)季蔬菜、水果大量上市，蔬菜、水果交易活躍，購銷兩旺，由于上市量多，品種多樣，整體價(jià)格趨于下跌態(tài)勢。相比前一周，柳州菜籃子拎起來“輕”了不少。
    菜籃子拎起來越來越“輕松”
    上周蔬菜價(jià)格下跌。重點(diǎn)監(jiān)測的49種蔬菜平均批發(fā)價(jià)為每斤1.89元，周環(huán)比下跌7.04%。其中，價(jià)格下跌有35種品種，價(jià)格上漲有9種，其它持平。
    從價(jià)格數(shù)據(jù)監(jiān)測來看，尖椒、油麥菜、苦瓜、菠菜、蒜薹降幅較大。其中，尖椒批發(fā)均價(jià)1.83元/斤，周環(huán)比下跌36.46%；油麥菜批1.17元/斤，周環(huán)比下跌31.18%；苦瓜批1.13元/斤，周環(huán)比下跌30.67%；蒜薹批2元/斤，周環(huán)比下跌30.56%。蔬菜價(jià)格上漲較為明顯的有萵筍、冬瓜，其中萵筍批1.13元/斤，周環(huán)比上漲88.33%；冬瓜批0.88元/斤，周環(huán)比上漲29.41%。
    當(dāng)前受季節(jié)及氣溫的影響，外地蔬菜上市量增加，本地葉菜也大量上市，各類蔬菜品種豐富，供應(yīng)充足，價(jià)格逐步回落。預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格仍保持穩(wěn)中下降趨勢。
    應(yīng)季水果量增多　品種多樣
    隨著當(dāng)季水果陸續(xù)上市，柳州水果價(jià)格整體呈現(xiàn)下跌態(tài)勢。市場監(jiān)測的28種常見應(yīng)季水果批發(fā)價(jià)為每斤5.8元，周環(huán)比下跌3.95%。從價(jià)格數(shù)據(jù)監(jiān)測來看，三月李、三華李、菠蘿、黑提的跌幅較大，上周三月李批發(fā)均價(jià)2.27元/斤，環(huán)比下跌31.83%；三華李批6元/斤，環(huán)比下跌26.2%；菠蘿批1.07元/斤、環(huán)比下跌23.57%。
    上周楊梅、荔枝上市量增幅較大，其中，楊梅上市量較前一周相比，增幅近6倍。荔枝上市量增幅3倍，增幅主要是產(chǎn)地、品種的擴(kuò)充。楊梅產(chǎn)地不再僅限于云南，福建楊梅紛紛入柳。價(jià)格相比前一周有所下跌，上周楊梅批發(fā)均價(jià)5.17元/斤，環(huán)比下跌6%。荔枝產(chǎn)地由海南“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”廣東，品種也有所增加。品種有妃子笑荔枝、白糖荔枝、黑葉荔枝，其中，妃子笑荔枝8元/斤、白糖荔枝9元/斤、黑葉荔枝3.5元/斤。相比前一周，均有0.5元的跌幅。隨著后期荔枝大量采摘上市，價(jià)格趨于下跌走勢。
    進(jìn)口水果方面，泰國山竹、榴蓮處于大批量上市，環(huán)比價(jià)格趨穩(wěn)。山竹可選擇的價(jià)格較多，等級(jí)分為3A至6A不等。其中，3A價(jià)格10元/斤、4A價(jià)格10.44元/斤、5A價(jià)格10.67元/斤、6A價(jià)格11.11元/斤。榴蓮20-21元/斤，與前一周相比變動(dòng)不大。榴蓮性熱，吃后容易“上火”。山竹性寒，能克榴蓮之燥熱。
    肉類、活雞、雞蛋價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行
    肉類方面，豬肉均價(jià)22元/斤、牛肉均價(jià)43元/斤、羊肉均價(jià)35元/斤、白條雞10.83元/斤、鴨肉9.08元/斤，價(jià)格變動(dòng)不大。
    活雞價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。土雞批發(fā)均價(jià)8.2元/斤、公雞批7元/斤、閹雞批10元/斤，價(jià)格與前一周相比基本持平。雞蛋價(jià)格略漲，如河北鮮雞蛋批3.62元/斤，周環(huán)比略漲1.12%。預(yù)計(jì)近期活雞、雞蛋價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。廣西新柳邑市場　黃金瑩