本周（2018.12.10—2018.12.16）對蔬菜價格行情監(jiān)測結果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應量有所增長；主要受監(jiān)測的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價為2.58元/公斤，上周為2.37元/公斤，蔬菜整體價格較上周上漲9%。
    本周14個品種中8個品種價格上漲，3個品種價格下跌。上漲的品種為：豆角、萵筍、青椒、冬瓜、黃瓜、西紅柿、包菜、芹菜，漲幅分別為：27%、24%、20%、19%、15%、7%、5%、4%；下跌的品種為：紅蘿卜、紅椒、白蘿卜，跌幅分別為：14%、13%、4%。其中大白菜、土豆、茄子的價格保持平穩(wěn)。
    本周市場銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、白蘿卜、土豆、紅蘿卜、大白菜、萵筍，成交量分別為909萬公斤、461萬公斤、414萬公斤、394萬公斤、392萬公斤、314萬公斤。
    行情趨勢：本周受寒潮影響，蔬菜價格繼續(xù)有大幅上揚。本周部分蔬菜品種價格出現(xiàn)飚升，其中豆角、萵筍、青椒、冬瓜和黃瓜價格較上周環(huán)比指數(shù)分別上漲了27%、24%、20%、19%、15%；上漲主要原因是產地貨源量的減少，導致收購的上揚所致。預計下周蔬菜價格還將會有所波動上揚。長沙馬王堆市場　潘彤