河南萬邦國際：果蔬一周行情分析（2018.9.29-2018.10.5）
一、市場基本概況
本周萬邦市場果蔬價格整體呈平穩(wěn)趨勢，萬邦市場監(jiān)測的181個常見蔬菜品種中，價格上漲的有56個品種，價格下降的有55個品種，價格持平的有70個品種。本周隨著國慶節(jié)的來臨，學(xué)校、公司陸續(xù)放假，受此影響蔬菜價格、銷量均出現(xiàn)一定的下滑，尤其白菜、包菜價格下滑最為明顯。水果市場卻是一片繁榮景象，價格與銷量均出現(xiàn)上漲，尤其以禮盒裝的水果上漲最為明顯。
二、本周市場熱點話題
（一）紅玉西瓜
本周紅玉西瓜呈上漲趨勢，本周均價為3.05元/kg,上周均價為2.00元/kg，上月均價為2.38元/kg。周環(huán)比上漲52.50%，月環(huán)比上漲28.42%。
本周紅玉西瓜與上周相比價格呈上漲趨勢，主要原因：產(chǎn)地貨量減少而需求量增加。目前市場銷售的紅玉西瓜產(chǎn)地只有湖北。據(jù)商戶介紹本周紅玉西瓜已進入尾期，，預(yù)計10天左右將會全部結(jié)束，且沒有其他產(chǎn)地上市，上市量逐漸減少。隨著國慶節(jié)的來臨，水果市場整體采購量增加，尤其以禮盒包裝的水果銷量增加最為明顯，而紅玉西瓜歷來有禮品西瓜之稱，因而紅玉西瓜的銷量出現(xiàn)上漲，市場出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，價格出現(xiàn)上漲。
隨著國慶節(jié)的結(jié)束，消費者對紅玉西瓜的需求量減少，同時尾期的紅玉西瓜質(zhì)量和口感較差，價格會出現(xiàn)下降。
（一）紅薯
本周紅薯價格整體呈下降趨勢。本周萬邦市場內(nèi)紅薯均價為1.8元/kg，上周均價為1.9元/kg，上月均價2元/kg，周環(huán)比下降5.26%，月環(huán)比下降10%。
目前萬邦市場內(nèi)銷售的紅薯主要來自于開封、本地、河北和廣東等地，其中開封和本地的紅薯居多，外地紅薯占少數(shù)。本周市場內(nèi)紅薯價格較上周來講呈現(xiàn)下降趨勢，主要原因是，產(chǎn)地多供應(yīng)量大。隨著季節(jié)的更替，開封和本地紅薯陸續(xù)成熟上市，廣東的紅薯由于運輸成本等因素的原因，銷往萬邦市場的紅薯也逐漸減少，取而代之的是市場周邊的紅薯。運輸距離近、成本低，使開封和本地的紅薯占據(jù)了得天獨厚的優(yōu)勢，原來一塊多的河北紅薯現(xiàn)在也受到本地紅薯的影響，價格一降再降，加上本地紅薯的供應(yīng)量較大，致使萬邦市場內(nèi)紅薯的整體價格下降。作者：張魁
三、本周果蔬價格上漲的品種有56個，具體周環(huán)比和月環(huán)比漲（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均價 （元/kg) | 上周均價 （元/kg) | 上月均價 （元/kg) | 周環(huán)比 （%） | 月環(huán)比 （%） | 產(chǎn)地 |
| 紅富士煙臺 | 8.45 | 8.00 | 9.00 | 5.62 | -6.11 | 山東 |
| 羊角脆 | 5.60 | 5.30 | 6.00 | 5.66 | -6.67 | 山東 |
| 菠蘿蜜 | 10.00 | 9.38 | 10.13 | 6.67 | -1.23 | 泰國 |
| 帶字蘋果 | 10.75 | 10.00 | 10.63 | 7.50 | 1.18 | 山東 |
| 凱特芒果 | 10.00 | 9.25 | 8.00 | 8.11 | 25.00 | 泰國 |
| 油桃 | 7.80 | 7.20 | 12.00 | 8.33 | -35.00 | 開封/本地 |
| 榴蓮 | 36.40 | 32.75 | 29.00 | 11.15 | 25.52 | 泰國 |
| 蟠桃 | 11.50 | 10.00 | 9.63 | 15.00 | 19.48 | 山東/河北/陜西/甘肅 |
| 皇帝蕉國產(chǎn) | 5.90 | 5.00 | 4.60 | 18.00 | 28.26 | 廣西 |
| 黃河蜜瓜 | 4.50 | 3.80 | 4.00 | 18.42 | 12.50 | 山東 |
| 夏黑提子 | 13.00 | 10.98 | 7.00 | 18.45 | 85.71 | 云南 |
| 澳芒 | 13.00 | 10.75 | 11.50 | 20.93 | 13.04 | 四川 |
| 豐水梨 | 4.80 | 3.73 | 3.08 | 28.86 | 56.10 | 河北 |
| 毛桃 | 6.13 | 4.70 | 3.60 | 30.32 | 70.14 | 河北/本地 |
| 皇冠梨 | 5.30 | 4.00 | 3.30 | 32.50 | 60.61 | 河北 |
| 西瓜紅玉 | 3.05 | 2.00 | 2.38 | 52.50 | 28.42 | 浙江/本地 |
| 紅富士 | 6.25 | 4.00 | 4.00 | 56.25 | 56.25 | 陜西 |
| 小茴香 | 5.00 | 4.75 | 10.25 | 5.26 | -51.22 | 毛莊 |
| 南瓜 | 1.38 | 1.30 | 1.20 | 5.77 | 14.58 | 海南/湖北/湖南 |
| 上海青 | 5.00 | 4.70 | 6.00 | 6.38 | -16.67 | 毛莊 |
| 十香菜 | 12.00 | 11.25 | 16.00 | 6.67 | -25.00 | 毛莊 |
| 小黃瓜 | 8.00 | 7.50 | 15.00 | 6.67 | -46.67 | 山東/本地 |
| 有機花菜 | 7.50 | 7.00 | 6.00 | 7.14 | 25.00 | 毛莊 |
| 蓮藕 | 3.30 | 3.08 | 2.75 | 7.32 | 20.00 | 湖北江蘇 |
| 紫長茄 | 4.80 | 4.45 | 4.75 | 7.87 | 1.05 | 本地/山東 |
| 青線椒 | 5.80 | 5.38 | 3.30 | 7.91 | 75.76 | 本地/河北 |
| 西紅柿 | 6.40 | 5.90 | 3.60 | 8.47 | 77.78 | 寧夏/新鄉(xiāng)/河北 |
| 黃金瓜 | 2.20 | 2.00 | 1.85 | 10.00 | 18.92 | 山東/甘肅/河北 |
| 芹菜 | 4.15 | 3.70 | 3.60 | 12.16 | 15.28 | 甘肅/寧夏 |
| 荷蘭豆 | 16.00 | 14.00 | 8.40 | 14.29 | 90.48 | 云南/蘭州 |
| 圣女果 | 12.00 | 10.50 | 6.00 | 14.29 | 100.00 | 廣西/山東 |
| 青茄 | 3.80 | 3.30 | 4.25 | 15.15 | -10.59 | 本地/東北/湖北/周口 |
| 西葫蘆 | 5.00 | 4.33 | 3.58 | 15.61 | 39.86 | 山西/壽光 |
| 紅洋蔥 | 1.60 | 1.38 | 1.10 | 16.36 | 45.45 | 甘肅/本地 |
| 絲瓜 | 6.00 | 5.15 | 4.25 | 16.50 | 41.18 | 本地/濮陽 |
| 圓椒 | 8.00 | 6.78 | 3.03 | 18.08 | 164.46 | 山東/河北 |
| 菜山藥 | 8.00 | 6.63 | 5.00 | 20.75 | 60.00 | 山東 |
| 菠菜 | 10.00 | 8.23 | 14.80 | 21.58 | -32.43 | 毛莊/河北/內(nèi)蒙 |
| 香蔥 | 7.00 | 5.65 | 6.68 | 23.89 | 4.87 | 毛莊 |
| 平菇 | 7.79 | 6.25 | 9.40 | 24.60 | -17.15 | 本地 |
| 青筍 | 5.00 | 4.00 | 3.60 | 25.00 | 38.89 | 蘭州 |
| 水果蘿卜 | 3.00 | 2.40 | 1.10 | 25.00 | 172.73 | 山東 |
| 紅泡椒 | 5.50 | 4.35 | 5.08 | 26.44 | 8.37 | 山西/河北 |
| 紫圓茄 | 4.20 | 3.30 | 3.20 | 27.27 | 31.25 | 山東/本地 |
| 秋葵 | 12.00 | 9.35 | 7.75 | 28.34 | 54.84 | 海南 |
| 杭茄 | 4.70 | 3.40 | 4.33 | 38.24 | 8.67 | 山東 |
| 小白菜 | 5.50 | 3.78 | 7.48 | 45.70 | -26.42 | 毛莊 |
| 西蘭花 | 10.70 | 7.33 | 6.28 | 46.08 | 70.52 | 云南/內(nèi)蒙 |
| 青泡椒 | 4.80 | 3.25 | 2.33 | 47.69 | 106.45 | 本地/河北/山西 |
| 黃瓜 | 6.40 | 4.33 | 5.20 | 47.98 | 23.08 | 本地/山東 |
| 苦瓜 | 11.00 | 7.00 | 4.50 | 57.14 | 144.44 | 山東/本地 |
| 龍豆 | 12.00 | 7.50 | 7.00 | 60.00 | 71.43 | 山東/云南/山西 |
| 瓠子 | 5.70 | 3.50 | 2.40 | 62.86 | 137.50 | 山東/北京/本地 |
| 茶樹菇 | 12.10 | 7.40 | 10.00 | 63.51 | 21.00 | 福建 |
| 紅尖椒 | 6.60 | 4.00 | 5.00 | 65.00 | 32.00 | 山東/廣西 |
| 彩椒 | 30.00 | 16.00 | 8.00 | 87.50 | 275.00 | 山東 |
四、本周果蔬價格下降的品種有55個，具體周環(huán)比和月環(huán)比漲（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均價 （元/kg) | 上周均價 （元/kg) | 上月均價 （元/kg) | 周環(huán)比 （%） | 月環(huán)比 （%） | 產(chǎn)地 |
| 藍莓 | 7.50 | 12.05 | 6.70 | -37.76 | 11.94 | 秘魯 |
| 茼蒿 | 4.50 | 6.88 | 17.50 | -34.55 | -74.29 | 毛莊 |
| 毛山藥 | 6.00 | 8.88 | 9.15 | -32.39 | -34.43 | 河北 |
| 蘿卜纓 | 2.50 | 3.65 | 5.00 | -31.51 | -50.00 | 毛莊 |
| 石榴 | 11.40 | 16.00 | 13.50 | -28.75 | -15.56 | 四川/云南 |
| 蟹味菇 | 6.80 | 9.40 | 9.55 | -27.66 | -28.80 | 本地 |
| 香菜 | 5.00 | 6.75 | 20.50 | -25.93 | -75.61 | 毛莊 |
| 鳳梨 | 10.80 | 14.55 | 13.58 | -25.77 | -20.44 | 臺灣 |
| 毛豆 | 4.00 | 5.35 | 4.00 | -25.23 | 0.00 | 湖北 |
| 蓮霧 | 24.00 | 31.50 | 24.00 | -23.81 | 0.00 | 海南 |
| 花菜 | 4.10 | 5.18 | 3.60 | -20.77 | 13.89 | 河北/本地/蘭州 |
| 大頭青 | 2.00 | 2.50 | 6.60 | -20.00 | -69.70 | 毛莊 |
| 檸檬 | 6.00 | 7.45 | 8.13 | -19.46 | -26.15 | 四川 |
| 香菇 | 10.50 | 13.00 | 16.00 | -19.23 | -34.38 | 靈寶/東北/河北 |
| 火龍果紅心 | 8.80 | 10.89 | 10.00 | -19.17 | -12.00 | 越南 |
| 西州蜜 | 3.40 | 4.20 | 2.80 | -19.05 | 21.43 | 新疆 |
| 車厘子 | 82.00 | 100.00 | 87.50 | -18.00 | -6.29 | 美國 |
| 扁豆 | 10.00 | 12.00 | 7.00 | -16.67 | 42.86 | 云南/山東/蘭州 |
| 玉米 | 1.90 | 2.28 | 1.50 | -16.48 | 26.67 | 湖北/本地 |
| 苦菊 | 6.50 | 7.75 | 17.95 | -16.13 | -63.79 | 毛莊 |
| 韭菜 | 2.40 | 2.83 | 2.60 | -15.04 | -7.69 | 本地/河北/毛莊 |
| 小芋頭 | 3.40 | 4.00 | 4.00 | -15.00 | -15.00 | 山東 |
| 香芹 | 8.00 | 9.40 | 12.00 | -14.89 | -33.33 | 毛莊/云南 |
| 土豆 | 1.30 | 1.53 | 15.50 | -14.75 | -91.61 | 內(nèi)蒙/駐馬店/河北 |
| 金針菇 | 6.85 | 8.00 | 6.81 | -14.38 | 0.55 | 河北/佛山 |
| 荊芥 | 6.00 | 7.00 | 8.00 | -14.29 | -25.00 | 毛莊/本地 |
| 水蜜桃 | 7.95 | 9.15 | 9.60 | -13.11 | -17.19 | 山東 |
| 青桔子（蜜桔） | 4.10 | 4.70 | 5.00 | -12.77 | -18.00 | 云南/普通 |
| 香蕉 | 5.00 | 5.73 | 5.48 | -12.66 | -8.68 | 老撾 |
| 杏鮑菇 | 7.01 | 8.00 | 8.50 | -12.34 | -17.50 | 河北/江蘇/福建/江蘇 |
| 蒜苔 | 3.20 | 3.65 | 3.63 | -12.33 | -11.72 | 中牟/云南 |
| 生姜 | 4.13 | 4.70 | 4.85 | -12.23 | -14.95 | 山東 |
| 白玉菇 | 10.98 | 12.50 | 13.95 | -12.20 | -21.33 | 山東/濮陽/上海 |
| 香梨 | 8.50 | 9.60 | 7.10 | -11.46 | 19.72 | 新疆 |
| 紫貝 | 6.00 | 6.75 | 7.00 | -11.11 | -14.29 | 毛莊 |
| 羽衣甘藍 | 9.00 | 10.00 | 11.00 | -10.00 | -18.18 | 本地/河北 |
| 美人椒 | 5.23 | 5.80 | 4.50 | -9.91 | 16.11 | 本地/海南 |
| 茭白 | 7.00 | 7.75 | 4.60 | -9.68 | 52.17 | 云南 |
| 芥蘭 | 7.00 | 7.75 | 19.75 | -9.68 | -64.56 | 毛莊 |
| 海鮮菇 | 10.90 | 12.00 | 10.80 | -9.17 | 0.93 | 山東/本地/福建 |
| 李子 | 5.25 | 5.78 | 4.60 | -9.09 | 14.13 | 東北 |
| 人參果 | 5.00 | 5.50 | 6.20 | -9.09 | -19.35 | 山東 |
| 巨峰葡萄 | 6.40 | 7.00 | 7.98 | -8.57 | -19.75 | 東北 |
| 田七 | 9.00 | 9.75 | 15.50 | -7.69 | -41.94 | 毛莊 |
| 黃桃 | 13.63 | 14.75 | 11.35 | -7.63 | 20.04 | 山東 |
| 花生 | 4.00 | 4.30 | 3.20 | -6.98 | 25.00 | 開封/江蘇/廣西 |
| 青蘿卜 | 0.70 | 0.75 | 1.18 | -6.67 | -40.43 | 山西/開封/東北 |
| 白甜瓜 | 4.40 | 4.70 | 3.40 | -6.38 | 29.41 | 河北 |
| 紫薯 | 5.60 | 5.98 | 4.40 | -6.28 | 27.27 | 越南 |
| 長豆角 | 6.75 | 7.20 | 5.63 | -6.25 | 20.00 | 廣西/本地 |
| 奇異果綠心 | 3.40 | 3.63 | 3.30 | -6.21 | 3.03 | 新西蘭 |
| 椰靑 | 7.25 | 7.73 | 9.50 | -6.15 | -23.68 | 海南 |
| 青芒 | 12.00 | 12.75 | 11.20 | -5.88 | 7.14 | 東北 |
| 紫甘藍 | 3.20 | 3.40 | 2.80 | -5.88 | 14.29 | 山東 |
| 紅薯 | 1.80 | 1.90 | 2.00 | -5.26 | -10.00 | 開封/廣東/河北/福建 |