行情綜述：中秋節(jié)日過后，“國(guó)慶”節(jié)日又將到來，本周（2018.9.22-2018.9.29）周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易穩(wěn)定，場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶積極籌備貨源，以保障節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。目前，整個(gè)市場(chǎng)貨源充足，菜價(jià)、蛋價(jià)呈小幅下跌，肉價(jià)上漲，其他品種波動(dòng)不大。
    蔬菜行情：本周蔬菜市場(chǎng)日成交量4300噸，部分菜價(jià)呈小幅下跌趨勢(shì)。
    價(jià)格漲跌：下跌的品種主要有：安徽的毛白菜(1.70元/500g)、香菜(4.0元/500g)、大白菜(1.10元/500g)，油麥菜(4.0元/500g)，周環(huán)比跌幅：13%、20%、16%、12%。西紅柿、土豆、青椒等受監(jiān)測(cè)的26種蔬菜波動(dòng)不大。
    行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)儲(chǔ)備充足，品種齊全。一方面，目前氣溫適宜，十分有利于地產(chǎn)蔬菜的生長(zhǎng)，上市量逐漸增大且品種豐富；另一方面，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜及精品菜上市量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。主要原因：雙節(jié)期間，需求量及外調(diào)量大。預(yù)計(jì)，“國(guó)慶”期間，受節(jié)日因素影響，蔬菜價(jià)格可能會(huì)有所波動(dòng)。
    本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、大白菜、平包菜、青椒、芹菜、娃娃菜、洋蔥、冬瓜。
    水果行情：本周水果市場(chǎng)日交易量2300噸，整體果價(jià)走勢(shì)平穩(wěn)。
    行情趨勢(shì)：本周水果市場(chǎng)交易紅火，各種時(shí)令水果品種豐富。一是，目前正值柑橘類水果（蜜桔、沙田柚）收獲季節(jié)，上市量逐漸增大，據(jù)統(tǒng)計(jì)日均銷售400噸；二是，大宗果品（蘋果、梨子、香蕉等）交易穩(wěn)定；三是，節(jié)日到來，精品水果及各種禮品小包裝（瑪奶、紅提、石榴、冬棗等）交易量迅速攀升。預(yù)計(jì)，隨著“國(guó)慶”節(jié)日到來，果品交易將持續(xù)放量。
    本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：葡萄、沙田柚、蜜桔、梨子、鮮棗、哈密瓜、西瓜、蘋果、石榴、香蕉。
    水產(chǎn)行情：“中秋”佳節(jié)過后水產(chǎn)市場(chǎng)交易趨于穩(wěn)定，水產(chǎn)品價(jià)格略有回落。
    行情趨勢(shì)：本周水產(chǎn)市場(chǎng)交易穩(wěn)定。一是，淡水魚類交易主要以集中采購(gòu)為主，沒有中秋節(jié)前的火爆場(chǎng)面；二是，蝦類銷售旺盛，目前正值各地蝦類紛紛捕撈上岸季節(jié)，如南美白對(duì)蝦、羅氏蝦等批發(fā)價(jià)（18.0-23.0元/500g）；三是，隨著安徽周邊螃蟹的陸續(xù)上市，進(jìn)入螃蟹銷售的旺季，螃蟹價(jià)格有望進(jìn)一步下降。預(yù)計(jì)后市，受“國(guó)慶”消費(fèi)刺激，水產(chǎn)市場(chǎng)需求量會(huì)有所增加，價(jià)格也會(huì)有起伏。
    畜禽肉類市場(chǎng)行情：本周畜禽肉類市場(chǎng)日成交量350噸左右，整體肉價(jià)穩(wěn)中趨升。
    行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類交易量增價(jià)升。1、白條統(tǒng)貨的價(jià)格在（9.10-9.87元/500g），周環(huán)比上漲3.5%；2、牛羊肉交易保持高位運(yùn)行，其中牛肉批發(fā)價(jià)（27.0-31.0元/500g）、羊肉（22.0-27.0元/500g），價(jià)格同比有所上漲；3、天氣轉(zhuǎn)涼后白條禽交易回升。預(yù)計(jì)，肉類需求量將持續(xù)增加。
    糧油、副食品市場(chǎng)行情：本周，糧油、副食品市場(chǎng)交易穩(wěn)步增長(zhǎng)，總體價(jià)格波動(dòng)不大。
    行情趨勢(shì)：本周，糧油、副食品市場(chǎng)各種米類、食用油交易增長(zhǎng)，面粉保持平穩(wěn)，總體價(jià)格變化不大。受“雙節(jié)”節(jié)日因素影響，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶備貨積極，預(yù)計(jì)后市，隨著各地新米逐漸上市，米類價(jià)格可能小幅下降；本周洋雞蛋批發(fā)價(jià)為5.1元/500g，周環(huán)比下跌：4.2%。主要原因：天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率上升，場(chǎng)內(nèi)供應(yīng)充足。預(yù)計(jì)，節(jié)日期間蛋價(jià)將保持現(xiàn)有水平。
    冷凍品市場(chǎng)行情：本周，冷凍品市場(chǎng)日均成交量675噸，總體保持量、價(jià)平穩(wěn)。合肥周谷堆市場(chǎng)　靳楠翔