武漢白沙洲蔬菜市場八月蔬菜交易量為13596.16萬公斤，與上月交易量12294.8萬公斤相比交易量較大幅上升10.58%,增加了1301.36萬公斤。其中郊菜交易量為943.42萬公斤，與上月1345.2萬公斤相比交易量大幅下降29.86%，減少了401.78萬公斤，（八月武漢天氣炎熱，高溫氣候不利于蔬菜生長，郊區(qū)葉片菜及瓜果菜產(chǎn)量減少）外菜經(jīng)營量為12652.74萬公斤，與上月10949.6萬公斤相比交易量較大幅上升15.55%，增加了1703.14萬公斤。
    監(jiān)測二十個蔬菜品種的月均價3.05元/公斤，與上月均價2.77元/公斤相比較大幅上漲10.11%，與去年同期均價2.86元/公斤相比上漲6.64%，八月菜價持續(xù)上揚，月頭均價2.92元/公斤，月尾均價3.33元/公斤，從七月中旬開始，全國多地迎來了大量降雨和高溫天氣，菜價回暖，受氣候影響這次的菜價上漲時間較長。
    八月波動較大的蔬菜價格對比　單位：元/公斤

    冬瓜前期價格一直較低，月頭均價0.35元/公斤，月尾均價0.8元/公斤，最高時段的均價1元/公斤，冬瓜貨源來自省外河南，省內(nèi)黃岡、襄陽，郊區(qū)漢南等地，早熟的冬瓜基本結(jié)束，現(xiàn)在上市的冬瓜是秋季貨源，秋季冬瓜貨源少，質(zhì)量好，但需求量不變，導(dǎo)致八月冬瓜價格上漲較大，冬瓜價格雖然上漲，但還是屬于平民蔬菜的價格；黃瓜貨源主要來自省外山東，少量河北貨源，由于山東受災(zāi)黃瓜減產(chǎn)減收，貨源有限，產(chǎn)地收購價格不斷攀高，上漲幅度較大，并且短時間內(nèi)難以下跌；苦瓜貨源來自省外山東，省內(nèi)漢川、襄陽，郊區(qū)東西湖、蔡甸等地，本地夏季苦瓜進入尾期，貨源減少，價格上漲；大白菜貨源主要來自省內(nèi)宜昌，其它產(chǎn)地大白菜退市，按往年常規(guī)情況八月份宜昌高山大白菜應(yīng)該是上市旺季，貨源充足，價格平穩(wěn)，但今年大白菜一反常態(tài)，價格一直較高，不向往年論包、論件，甚至當出垃圾，主要原因是受天氣影響，現(xiàn)在省外價格高于武漢，使到達武漢的貨源減少，當前大白菜批發(fā)價格已經(jīng)上漲到每公斤1.6元-1.2元左右，大白菜價格上漲主要是貨源外流，收價上漲造成的；芹菜貨源來自省外山東和蘭州，少量寧夏貨源，本地芹菜全面退市，山東芹菜減產(chǎn)減收，收貨較難，價格上漲較大；萵筍貨源來自省外蘭州，并且只有少量拼車貨源，第一季萵筍接近尾期即將下市，第二季萵筍剛開始上市，貨源少質(zhì)量好，產(chǎn)地收價高，而且現(xiàn)在產(chǎn)地單一，價格上漲較大；八月受臺風(fēng)影響，省外多地受災(zāi)，山東、甘肅、陜西、福建、廣東、廣西、云南等地暴雨天氣，多地農(nóng)田淹沒，省外蔬菜減產(chǎn)減收，產(chǎn)地收購價格不斷提高上漲，省內(nèi)宜昌、恩施高山地區(qū)的蔬菜又重新返回到省外市場。
    八月菜價全線上揚下跌品種較少，價格下跌較大的品種只有胡蘿卜，胡蘿卜貨源來自省外陜西，八月是陜西胡蘿卜上市旺季，雖然臺風(fēng)影響，但庫存量較大，夏天又是胡蘿卜銷售淡季，貨源增多，銷量不大是胡蘿卜價格下跌的主要原因。
    進入九月大中小學(xué)校開學(xué)，購買力增加消費量加大，本地蔬菜面臨換季換擋，夏季換秋季，而省外有些蔬菜產(chǎn)區(qū)遭受臺風(fēng)暴雨，蔬菜減產(chǎn)減收，重新生產(chǎn)需要時間，短期內(nèi)蔬菜價格難以下跌。
    注：監(jiān)測二十個蔬菜品種是大白菜、西紅柿、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、胡蘿卜、花菜、黃瓜、蔥頭、苦瓜、冬瓜、蓮藕、包菜、小白菜、茄子、油麥菜、四季豆、瓠子、萵筍。
    以上分析僅供參考