上周（8月13日—19日）我市場(chǎng)蔬菜價(jià)格小幅上漲。當(dāng)前，龍眼、葡萄仍是水果中的主角，各式品類豐富，新添水果蜜柚、月柿；雞蛋方面價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)。
    蔬菜價(jià)格上漲
    由于持續(xù)的高溫炎熱天氣，導(dǎo)致運(yùn)輸過程中需要加冰、降溫，成本增加，帶動(dòng)部分菜價(jià)上漲。從市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的40種蔬菜來看有23個(gè)上漲，11個(gè)下跌，其余持平，綜合均價(jià)1.97元/斤，環(huán)比漲2.3%。其中漲幅較大的有西葫蘆1.9元/斤，周環(huán)比漲46.15%、大白菜0.6元/斤，周環(huán)比漲33.33%、油麥菜1.43元/斤，周環(huán)比漲19.17%、椰菜花2.23元/斤，周環(huán)比漲18.62%、生菜1.3元/斤，周環(huán)比漲18.18%；跌幅較大的有豇豆1.27元/斤，周環(huán)比跌19.62%、蘑菇6.67元/斤，周環(huán)比跌11.07%。
    豬肉價(jià)格平穩(wěn)
    上周豬肉價(jià)格平穩(wěn)。如白條豬批發(fā)均價(jià)9.2元/斤、五花肉9.2元/斤、梅肉13.5元/斤、排骨17元/斤、牛肉32元/斤、羊肉25元/斤。
    蛋價(jià)價(jià)格持續(xù)上漲
    上周，雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲。其中，北京鮮雞蛋批發(fā)均價(jià)5.53元/斤，周環(huán)比漲5.33%、本地鮮雞蛋（不打字）6元/斤，周環(huán)比漲8%、四川鮮雞蛋5.9元/斤，周環(huán)比漲11%、貴州鮮雞蛋7.5元/斤，周環(huán)比漲11%、昆明鮮雞蛋5.8元/斤，周環(huán)比漲8%、綠殼烏雞蛋11.3元/斤，周環(huán)比漲3%、紅心鴨蛋7.2元/斤，周環(huán)比漲3%、黃心鴨蛋7元/斤，周環(huán)比漲3%；其他雞蛋價(jià)格保持穩(wěn)定，如紅心烏雞蛋7.5元/斤、宏華土雞蛋6.5元/斤、皮蛋225元/件。
    其實(shí)每年農(nóng)歷七月份雞蛋全國(guó)范圍內(nèi)的價(jià)格上漲屬于正常現(xiàn)象，上漲的主要原因是全國(guó)各大食品廠商開始籌備月餅原材料，大量囤積雞蛋，需求量增大導(dǎo)致價(jià)格的持續(xù)上漲，但今年也不排除游資炒作導(dǎo)致價(jià)格暴漲。隨著暑假過后各大中小學(xué)校的陸續(xù)開學(xué)，雞蛋需求將會(huì)進(jìn)一步增加。還有隨著中秋節(jié)的臨近各大食品廠商提前加工、儲(chǔ)存、備貨對(duì)雞蛋的價(jià)格上漲也推波助瀾。所以預(yù)計(jì)近期內(nèi)雞蛋的批發(fā)價(jià)格可能還要維持高位或小幅上漲。
    活雞價(jià)格小幅上漲
    上周部分活雞價(jià)格小幅上漲。主要表現(xiàn)有：較好的公雞批發(fā)均價(jià)8元/斤，周環(huán)比漲4%、閹雞12.25元/斤，周環(huán)比上漲2%、叮當(dāng)土雞9./9元/斤，周環(huán)比漲1%。其他變動(dòng)不大，一般的土雞8元/斤，土公雞11元/斤。
    蜜柚新鮮上市
    上周炎熱的天氣使得果市熱銷。首當(dāng)其沖的當(dāng)然是消暑佳品西瓜，然而，隨著北方西瓜產(chǎn)地價(jià)格的上漲，全國(guó)各地的高溫天氣使得西瓜供應(yīng)緊俏，西瓜上市不足，因而果市西瓜價(jià)格快速回升，上周花皮西瓜批發(fā)均價(jià)0.9元/斤，周環(huán)比上漲12.5%、硒砂瓜1.1元/斤，周環(huán)比漲10%。
    8月正值葡萄上市季，品種多樣，各盡千秋。市面上有巨峰葡萄、桂林紅提、云南紅提等。時(shí)下，新疆珍珠葡萄、湖南山野葡萄也來了，葡萄類水果又增添一道光彩。其中巨峰葡萄3.5—4元/斤、桂林紅提2—2.3元/斤、珍珠葡萄3.5元/斤、山野葡萄1.7—2.5元/斤。據(jù)悉，目前市面上的野山葡萄主要產(chǎn)自湖南，一上市就以它特有的“野性”吸引住消費(fèi)者的眼球。
    被譽(yù)為“李族皇后”的龍灘珍珠李陸續(xù)登場(chǎng)，亮相新柳邕市場(chǎng)，水果采購(gòu)商紛紛前來選購(gòu)，批發(fā)價(jià)1.5—2.3元/斤，物美價(jià)廉，備受青睞。其他李子類品種如黃金李、芙蓉李、黑布林、紅李批發(fā)價(jià)在1.5—2.2元/斤。
    在眾多上市的水果中，最為暢銷的要數(shù)龍眼了，由于口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富又價(jià)格親民，受到眾多采購(gòu)商和市民的青睞。時(shí)下正是本地龍眼大量上市的高峰期，龍眼價(jià)格也隨著供應(yīng)量的增多開始下滑。據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，上周石硤龍眼2元/斤，儲(chǔ)良龍眼3元/斤，本地龍眼0.5—1.3元/斤。由于價(jià)格便宜，在水果交易區(qū)里龍眼大唱主角，交易場(chǎng)面十分紅火。
    隨著立秋節(jié)氣的到來，一些秋令鮮果也趕早上市了，楊桃、獼猴桃、梨子等多汁味美的水果，也成為了市民爭(zhēng)相購(gòu)買的對(duì)象，蜜柚、冬棗等也陸續(xù)開始涌入市場(chǎng)，交易量進(jìn)一步增加，拉開下半年旺銷的序幕。其中豐水梨1.6元/斤、皇冠梨1.7元/斤、金秋梨1.8元/斤；陜西大棚冬棗9元/斤、露天冬棗3.3—4.5元/斤、子彈頭冬棗2—4元/斤；廣東紅心蜜柚4元/斤、白心蜜柚3元/斤。廣西新柳邕市場(chǎng)　林芬